石垣市街地から車で30分、日本百景にも選ばれ、観光地として有名な川平湾。
その風光明媚な川平湾を目と鼻の先に望める場所にある酒造所。昔ながらの手造り製法にこだわり、直火式地釜蒸留を残す数少ない蔵元。予約なしで、いつでも気軽に入れる店内は、ガラス張りのギャラリーになっており、手造り泡盛の製造工程を目の前で見学できる。迫力ある作業を見たい方は午前中がお勧め！もちろん試飲・販売もできます。
また、弊社では購入されたお客様のお酒を酒造所で預かって古酒にする「古酒ボトルキープ」制度を行っており、「子供の誕生記念」、「結婚記念」、「マンタを見た記念」等、思い思いの記念にお酒を預けることができます。

店舗名	有限会社 高嶺酒造所
店舗所在地	〒907-0453 石垣市川平930-2
電話番号	0980-88-2201
FAX	0980-88-2728
営業時間	9:00～18:00
定休日	無休
ウェブサイト	www.ishigaki.com/omoto/
外国語対応
手話対応
車椅子使用
クレジットカード	可
空港	車（30分）
離島ターミナル	車（30分）
駐車場	有（5台）
送迎	無
形態	特産品（製造販売）
情報更新日	2009/08/12 情報更新者：店舗担当者