「辺銀食堂の石垣島ラー油」を考案した辺銀夫婦が、
石垣島にあるペンギン家の食卓をそのまま味わっていただこうと始めた食堂です。
「食は命薬(ぬちぐすい)」がモットー。できるかぎり旬なものや地元の食材を選んで、島のご長寿から伝承を受けた料理や、世界を旅して出会った料理をアレンジしたジャンルにとらわれない「ペンギンごはん」をお楽しみいただけます。夜ごはんは「ペンギンおまかせコース」のみのご提供となります。(完全予約制です。その日の食材により料理は変わります。コース時間2時間30分程度)

2010年 農林水産省 料理マスターズ受賞「辺銀食堂の石垣島ラー油」は、石垣島の島唐辛子、塩、ウコンなどを使った、まろやかで深い味わいが老若男女に人気があります。2000年発売のロングセラー商品です。
2015年 経済産業省「The wonder500」認定品 同商品についての著書が映画の原案となり、2012年「ペンギン夫婦の作りかた」全国公開。2013年台湾台北市にて公開。

店舗名辺銀食堂(ぺんぎんしょくどう)
店舗所在地〒907-0022
沖縄県石垣市字大川199-1
電話番号0980-88-7803 
FAX同上

営業時間
【 ランチ 】 11:30~ 売り切れ次第終了
【ディナー】19:00~完全予約制
定休日日曜日+不定休 
ウェブサイトpenshoku.com/
外国語対応可(英語/English)
手話対応不可
車椅子使用
クレジットカード【昼】不可 
【夜】可
電子マネー不可
空港車(30分)
離島ターミナル徒歩(7分) 

駐車場【昼】無し
【夜】有り
送迎
形態【飲食店】
▼店内情報(収容人数21人)
・カウンター5席 ・テーブル2名席×8=16席
※お子様用の補助イス、おむつ替えベットもご用意しています。
情報更新日2019/05/17/ 情報更新者:Web担当者